当阀门断在水管里时，可以采取以下步骤进行处理：
关闭水源
首先，需要关闭水源，以防止在处理过程中发生水泄漏，造成不必要的损失和麻烦。
拆除旧阀门
使用扳手将旧的塑料水管开关阀门拧下来，并清除管道上的残留物，以便新阀门的安装。
安装新阀门
将新的塑料水管开关阀门缠上润滑剂，轻轻地扭入管道，直到它完全安装到位。打开水源，检查新的开关阀门是否正常工作。
使用断螺纹取出器
如果阀门断口处螺纹完好，可以购买一个断螺纹取出器，插进丝口断处，然后按照逆时针方向转动，用力要均匀，以取出断裂的阀门。
切断管道并重新连接
如果阀门断裂严重，无法使用取出器，可以切断阀门两侧的管道，然后使用热熔器接上新的水管和阀门。这种情况下，建议找专业人员进行修理，以确保安全和效果。
寻求专业帮助
如果以上方法都无法解决问题，或者情况较为严重，建议联系专业的水管维修人员进行处理，以确保安全和维修质量。
通过以上步骤，可以有效地解决阀门断在水管里的问题。在处理过程中，务必注意安全，避免因操作不当造成更大的损失。