随着社会的进步，好多手工技艺淡淡地在岁月里逝去。
记得小时候，在家门口听到：“剪头——发了,剪头——发了，有剪头发的不啦......”，听到这声音，马上就会看见一位大叔肩挑担子，一头是洗头发的脸盆和脸盘架，外加个烧热水的小煤炉和个烧水壶，另一头挂着当时非常流行的剃头椅，师傅们利用农闲时挑着锒铛走村串户，走街串巷，在当时那个时候，充分利用这门手艺，赚着几分钱一个的头，贴补家用。
社会变迁，时代在进步，城市里、街道镇上大大小小的发屋蓬勃发展，全面占领这片市场，现代理发取代了这街头巷尾的手艺，留给人们的却是那淡淡岁月抹不去的记忆，可许多老人还是很喜欢这个街头的技艺，老哥们吃个早餐，街边理个发，边理发边聊上几句家常，扯一扯八卦新闻，其乐无穷。
在当时那个时候，为了生活的蒋爹，自14岁起，跟着师傅学习这门街头技艺，如今70多岁的他早上6点多，推着他的装满理发工具的小推车，来到街角上，摆好他的龙门阵，剪子、剃刀、凳子、两个水桶了装满水、洗脸盆架等等，静等他的第一个顾客到来，不到7点，老人家迎来了他今天第一个顾客，老人熟练地开始上午的工作。
来这里的顾客多是是老人和行动不是很方便的人，他们就好蒋爹这一口，喜欢老人家这门淡淡逝去的老手艺。一句话，蒋爹理发洗头就是爽，蒋爹理发就是舒服。而老人家也是在享受这门手艺的快乐。
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